Лавиния Естейт (Lavinia Estate) - вино с история и вдъхновение от Родопите.
Сгушена в подножието на Родопите, в непосредствена близост до Араповския манастир, винарска изба Лавиния Естейт съчетава традиции и модерни технологии, за да създава вина с изключително качество. Избата на Лавиния Естейт е разположена на площ от 1500 м², включваща зони за преработка на гроздето, първична винификация, съхранение и бутилиране.
Процесът на отлежаване на вината на Лавиния Естейт се осъществява в подземни помещения с постоянни температура и влажност – ключови фактори за развитието на всяко вино. Производството на Лавиния Естейт се осъществява в малки серии, което гарантира премиум качество. Оборудването на Лавиния Естейт включва ферментатори и съдове от неръждаема стомана с капацитет от 1 до 8 м³, осигуряващи гъвкавост и възможност за запазване на уникалните характеристики на всеки сорт грозде.
Лавиния Естейт има капацитет за преработка на 350 тона грозде и производство на до 250 000 бутилки годишно, което затвърждава позицията ѝ като надежден производител на висококачествени български вина.
Каква е мисията на Лавиния Естейт?
Лавиния Естейт е млада и амбициозна компания, която се фокусира върху професионализма и иновациите. Лавиния Естейт изгражда своята репутация върху доверие, високо качество и стремеж към съвършенство.
- Качество и достъпност – Вината на Лавиния Естейт покриват различни ценови сегменти, удовлетворявайки широк кръг от потребности.
- Иновации – Фокусът на Лавиния Естейт е върху нови сортове, дизайн и технологии, които създават уникален продукт.
- Доверие и партньорство – Лавиния Естейт работи в тясно сътрудничество със своите клиенти и дистрибутори, създавайки добавена стойност.
- Устойчивост – Лавиния Естейт се грижи за развитието на служителите и подпомага местната общност.
Каква е магията на мястото на Лавиния Естейт?
Домът на Лавиния Естейт е село Златовръх, Асеновградско – регион, обгърнат в история и легенди. Смята се, че Еней е пренесъл тук златно съкровище от Троя. В района има 17 църкви, 58 параклиса и 4 манастира, които допринасят за уникалната духовна атмосфера.
Лозята на Лавиния Естейт
Лозята на Лавиния Естейт включват селекция от висококачествени сортове:
- Бели сортове: Шардоне, Совиньон блан, Пино Гри, Марсан, Русан.
- Червени сортове: Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Мурведер, Пети Вердо, Каберне Фран.
Всеки сорт разкрива своята идентичност в плодородната почва на Родопите, където намира перфектните условия за развитие.
Лавиния Естейт създава вина, които не просто задоволяват вкусовете, но и разказват история – история, вдъхновена от природата и богатото културно наследство на региона.
