Л'Аржол Кот дьо Тонг Розе е елегантно френско розе, което изразяват характерния стил на Южна Франция. Това вино е отражение на тероара на Кот дьо Тонг – с богатство на вкусове, минералност и балансирана структура.
Сортов състав: Сира, Гренаш
Тероар: Лозята се намират в Кот дьо Тонг, в областта Лангедок, в подножието на хълмовете около Пезенас. Почвите са предимно варовикови и глинести, а климатът е средиземноморски с топли дни и прохладни нощи, осигуряващи отлична зрялост на гроздето и запазване на естествената му свежест.
Винификация: След ръчно бране гроздето се винифицира чрез директен прес, което осигурява бледорозов цвят. Ферментацията се провежда при ниска температура в иноксови съдове, за да се съхрани ароматната изразителност.
Органолептични характеристики
Аромат: Нежен и елегантен аромат с нотки на червени горски плодове,грейпфрут, бели цветя и фин намек на подправки
Вкус: Свеж и добре структуриран вкус с подчертана минералност, лека пикантност и изчистен финал с плодова мекота
Съчетания с храна: Подходящо за свежи салати, риба на скара, козе сирене, паста с доматен сос или средиземноморски предястия
Температура на сервиране: 8°–10°C
Потенциал за отлежаване: До 2 години след реколтата, най-добре се консумира в първата година
L'Arjolle Cote de Thongue Rose
