Château Sainte Roseline е едно от най-престижните имения в Прованс, с дълга история и статут Cru Classé. Вината на избата се отличават с елегантност, финес и ясно изразен провансалски характер. Cuvée Lampe de Méduse е емблематично розе, символ на класата и традициите на региона Côtes de Provence.
Тероар:
Лозята са разположени в сърцето на Прованс, върху варовиково-глинести почви и под силното влияние на средиземноморския климат. Меките зими, слънчевите дни и морският бриз допринасят за оптимално узряване на гроздето, запазване на свежестта и развитие на изтънчен ароматен профил.
Винификация:
Гроздето се подлага на внимателна селекция и кратък контакт със ципите, за да се постигне характерният бледорозов цвят. Ферментацията протича при контролирана температура, с фокус върху запазване на ароматната чистота, свежестта и елегантния стил, типичен за най-добрите розета от Прованс.
Органолептични характеристики
Цвят:
Много бледо розов с нежни сьомгови отблясъци.
Аромат:
Фин и елегантен, с нотки на бели праскови, ягоди, цитруси и деликатни флорални нюанси.
Вкус:
Свежо и хармонично, със средно тяло, балансирана киселинност и дълъг, изискан финал с минерални акценти.
Съчетания с храна:
Отлично с морски дарове, риба, суши, салати, средиземноморска кухня и леки гурме ястия.
Температура на сервиране: 8°–10°C
Rosé wine Cuvée Lampe de Méduse, Côtes de Provence AOP, Château Sainte Roseline, France, 2024.
