Червеното вино Далаков Квеври Мавруд 2022 е изискано българско вино, произведено от Бетър Халф, село Змеево, което съчетава традиционния български сорт Мавруд с уникалната техника на ферментация в квеври, придавайки плътност, минералност и изразителен характер.
Червено сухо вино (България)
Сортов състав : Мавруд
Местоположение : Произведено от селекция от лозя в района на село Змеево, Тракийската низина.
Тероар : Глинесто-песъчливи почви с добро дрениране, умереноконтинентален климат с топли летни дни и прохладни нощи, който осигурява концентрирани аромати и добра киселинност на гроздето.
Винификация : Гроздето се бере ръчно и се ферментира в традиционни квеври, което позволява естествено развитие на вкусовете и минералността. Виното отлежава в квеври за определен период, за да се развие комплексен профил и структура.
Органолептични характеристики :
Цвят: Дълбок рубинен
Аромат: Зрели червени плодове, тъмни подправки и леко землисти нюанси
Вкус: Плътен, добре структуриран, с изразена плодова концентрация
Финал: Меки танини, минералност и дълъг, хармоничен завършек
Температура на сервиране : 16–18°C
Dalakov Kvevri Mavrud 2022