Винарска изба Магура е престижна българска винарна, разположена в региона на Видин, с дългогодишна традиция в производството на качествени вина. Винарната съчетава иновации с традиционни методи на винопроизводство, за да създаде вина, които отразяват характерния тероар на региона.

Сорт: Врачански Мискет (100%)

Тероар: Лозята се намират в района на Видин, с почви, които са предимно варовикови и песъчливи, осигуряващи добър дренаж. Климатът е континентален, с горещи летни месеци и хладни нощи, което създава условия за бавно узряване на Врачански Мискет, като запазва свежестта и аромата на гроздето.

Винификация: Гроздето се събира ръчно и преминава през ферментация при контролирана температура в стоманени съдове. Виното не преминава през отлежаване в дъбови бъчви, за да запази свежестта и интензивността на плодовите аромати.

Органолептични характеристики
Цвят: Светло златисто жълто с леко зеленикави оттенъци.
Аромат: Свеж и интензивен, с нотки на цитрусови плодове, зелена ябълка и леко флорални акценти.
Вкус: Леко до средно тяло с добре балансирана киселинност, придаваща хрупкава и освежаваща структура. Вкусът е плодов и свеж с приятен, минерален послевкус.

Съчетания с храна: Подходящо за салати с цитрусови дресинги, гриловано пиле с билки, печени рибни ястия, паста с лек сос и свежи морски дарове.

Температура на сервиране: 8°–10°C
Потенциал за отлежаване: До 3 години, като виното ще запази своята свежест през първите 2 години след реколтата.

Magura Winery Vrachanski Misket Di Oracle Single Vineyard