Киви Кюве Совиньон Блан Крисп & Деликейт 2024 е свежо и ароматно бяло вино от долината на Лоара, произведено от изба Лашето. То улавя характерните черти на региона с изразителна минералност, зелени нюанси и изтънчен ароматен профил..
Сортов състав: Совиньон Блан
Тероар: Лозята се намират в долината на река Лоара, където климатът е умерен с леко океанско влияние. Почвите са разнообразни – от глинесто-варовикови до кремъчни и пясъчни, което придава на виното фин баланс между свежест, киселинност и минерален характер.
Винификация: Гроздето се бере в оптимална зрялост и преминава през щадяща преса. Ферментацията протича при ниска температура в иноксови съдове, за да се запазят естествените аромати и свежестта.
Органолептични характеристики
Аромат: Свеж нос с доминиращи нюанси на цитрус, зелена ябълка, цариградско грозде и бели цветя, допълнени с лека билкова нотка
Вкус: Лек и стегнат, с ясно изразена киселинност, минерална свежест и чист, сух финал с нотки на лайм и зелена круша
Съчетания с храна: Отличен избор за салати с козе сирене, миди, аспержи, суши или бяло месо
Температура на сервиране: 8°–10°C
Потенциал за отлежаване: До 2 години след реколтата
Kiwi Cuvée Sauvignon Blanc Crisp & Delicate 2024