Бялото сухо вино Шардоне No Oak е с красив, искрящ цвят със златисти нюанси. Елегантен и зрял нос с нотки на сладки тропически плодове, зелена ябълка и фини нотки на папур (минерали) Тялото е средно, гладко и плодово с фин минерален завършек. Сочно и атрактивно вино.

Сорт : 100% Шардоне

Тероар : Гроздето се отглежда в собствени лозя, намиращи се непосредствено до избата, върху Югозападен склон. Теренът е хълмист, а местността съчетава уникални природни условия – комбинация от релеф, подходяща почва (карбонатни песъкливо – глинести отложения) и  климат (преходно континентален, с годишна продължителност на слънцегреене е 2172 часа, като за вегитационния период (от 01 април до 30 септември) е 1526 часа.

Винификация : Без отлежаване в дъбова бъчва. Използват методи максимално щадящи гроздето, с цел да се даде възможност за пълна изява на сортовите особености и уникалния тероар. Вината се правят с най съвременно оборудване и прилагане на най – новите съвременни тенденции – без никакъв компромис с качеството. 

Органолептични характеристики 

Цвят : красив, искрящ цвят със златисти нюанси

Аромат : елегантен и зрял нос с нотки на сладки тропически плодове, зелена ябълка и фини нотки на папур (минерали)

Вкус : редно, гладко и плодово с фин минерален завършек

Съчетания с храна : пиле, риба

Темепратура на сервиране : 12-14°C

Chardonnay No Oak Salla Estate

===

В миналото името на село Блъсково е било Салла, произхождащо от думата салих, означаваща  „чисто, хубаво, добро" – в идеален унисон със замисъла за създаването на избата.