Универсалният символ за автентичността на Албариньо: свежест, свобода, интензивен вкус и максимално удоволствие.

Албариньо Мар де Фрадес е вино с перфектен баланс между деликатна елегантност и привлекателен обем. Вино, което ви кани да живеете Атлантическия начин на живот във всеки един момент, изваждайки наяве най-доброто от себе си и позволявайки на светлината ви да блести.

Лозе : гроздето идва от избрани лозя във Val do Salnés, както от собствени лозя и тези на независими лозари, като във всички тях, лозарството е с уважение към условията на околната среда и отглеждане на лозя според апелацията Rías Baixas DO.

Беритба : през първите две седмици на Септември

Винификация : Ръчното събиране на гроздето в малки щайги се извършва с най-голямо внимание. Мъстта се мацерира по метода Ganimede в продължение на 8-10 часа, което позволява оптимално извличане на аромати и запазване на соления характер на гроздето, като се избягва използването на серни производни. Ферментацията протича с помощта на местни дрожди, за да се запазят ароматите, толкова характерни за региона. Следва прехвърляне на виното в резервоари от неръждаема стомана, където отлежава върху финни утайки в продължение на 6 месеца, като през този период регулярно се извършва батонаж (повдигане на финните утайките, за да се повиши тяхната контактна повърхност и да са в постоянен контакт с целия обем на виното).

Органолептични характеристики

Цвят : ярък, бледо лимонов цвят, с примамливи отблясъци на лайм

Аромат : свеж и интензивен, с нотки на диви цветя, евкалипт, мента и тропически плодове

Вкус : освежаващ, жизнен, с хармоничен и плътен обем

Albarino Rias Baixas D.O. Mar de Frades / Albariño Rías Baixas DO Mar de Frades