Произведено от Bodega Argento – водеща аржентинска изба, основана през 1999 г., известна със своите устойчиви практики и органично лозарство в региона Мендоса. Избата се стреми да отрази тероара на Уко Вали и да създаде вина с автентичен характер.
Сортов състав: Пино Гриджо
Тероар: Лозята са разположени в долината Уко, Мендоса, на висока надморска височина, което осигурява прохладен климат и значителни температурни амплитуди между деня и нощта. Почвите са предимно алувиални с добър дренаж, благоприятстващи развитието на свежи и ароматни вина.
Винификация: Гроздето се бере ръчно при оптимална зрялост и се винифицира при контролирана температура в иноксови съдове. Виното отлежава кратко върху фини утайки, което допринася за допълнителна текстура и комплексност.
Органолептични характеристики
Аромат: Интензивен нос с нотки на зелена ябълка, круша и праскова
Вкус: Свеж и балансиран вкус със средно тяло, ярка киселинност и дълъг, чист финал с плодови и минерални акценти
Съчетания с храна: Отлично се съчетава с морски дарове, леки салати, паста с бели сосове и меки сирена
Температура на сервиране: 8°–10°C
Потенциал за отлежаване: До 2 години след реколтата
Argento Pinot Grigio 2024 – Mendoza, Argentina