Le Masoulier – производител от Южна Франция, разположен в района Пеи д'Еро, в сърцето на Лангедок–Русийон. Регионът е известен със слънчевия си средиземноморски климат и многовековни традиции в производството на свежи, ароматни и плодови розета.
Сортов състав: Традиционен за региона купаж – Гренаш, Сензо и Сира (характерни сортове за розе от Пеи д'Еро).
Тероар: Лозята се намират върху варовиково-глинести и песъчливи почви, с отлично слънцегреене и постоянни бризове от Средиземно море. Това осигурява добра концентрация на плодови аромати и свежест в готовото вино.
Винификация: Гроздето се бере ранно сутрин за максимално запазване на свежестта. Следва нежно пресоване и ферментация при ниска контролирана температура в иноксови съдове. Краткият контакт с ципите дава деликатен розов цвят и фин ароматен профил.
Органолептични характеристики
Аромат: Свеж, плодов и деликатен нос с нюанси на ягода, бяла праскова, малина, цитрус и лека флоралност.
Вкус: Леко, елегантно и приятно освежаващо вино с добре балансирана киселинност. Финалът е чист, плодово-минерален и сочен.
Съчетания с храна
Подходящо за летни салати, студени предястия, морски дарове, риба, пилешко месо, леки пасти и свежи сирена. Прекрасно и като аперитив.
Температура на сервиране: 8°–10°C
Rosé wine Le Masoulier Pays d'Hérault IGP Figaro 2024. 0.75l. Languedoc-Roussillon , France
