Виня Есмералда Медитърейниън Розе 2024 е елегантно и ароматно розе, създадено от емблематичната изба Мигел Торес. С вдъхновение от средиземноморския климат и богатото винено наследство на Каталуния, това вино улавя съвременния стил и изтънченост на региона.
Сортов състав: Гарнача
Тероар: Лозята са разположени в Каталунския крайбрежен район, в близост до Средиземно море. Почвите са предимно варовикови и алувиални, а климатът е типично средиземноморски – с топли дни и прохладни нощи. Тези условия допринасят за натрупване на аромати в гроздето и запазване на естествената му свежест.
Винификация: Гроздето се бере в оптимална зрялост и преминава през нежна мацерация за извличане на характерния розов цвят. Ферментацията се провежда при контролирана температура в иноксови съдове, за да се съхранят плодовите и флорални нотки. Виното не отлежава в дъб.
Органолептични характеристики
Аромат: Фин и ефирен аромат на зрели ягоди, малина и розови листенца с лек цитрусов нюанс
Вкус: Свеж и копринен вкус с балансирана киселинност, деликатна плодова мекота и приятно сух финал
Съчетания с храна: Отлично се съчетава със свежи салати, антипасти, морски дарове, пиле или паста ястия
Температура на сервиране: 8°–10°C
Потенциал за отлежаване: Най-добре се консумира до 2 години след реколтата
Viña Esmeralda Mediterranean Rosé
