Дъ Пейл Бай Саша Лишин Розе 2024 е елегантно и съвременно вино, създадено от Шато д'Есклан, едно от най-реномираните имена в региона на Прованс. Произведено под ръководството на известния винопроизводител Саша Лишин, това розе притежава прелестна свежест и изтънчен характер, типичен за този престижен регион.
Сортов състав: Гренаш, Сира, Сенсо
Тероар: Лозята са разположени в подножието на хълмовете на долината на река Вар, върху варовикови и песъчливи почви. Този уникален тероар е повлиян от климатичните условия на района – топли летни дни и хладни нощи, които създават идеални условия за качествено грозде с ярка киселинност и балансиран вкус.
Винификация: Гроздето се бере ръчно и се подлага на внимателна селекция. След студено пресоване, ферментацията протича в иноксови съдове при контролирана температура, за да се запазят всички свежи и плодови аромати.
Органолептични характеристики
Аромат: Изразителен и свеж нос с нотки на малини, бели цветя, цитрусови плодове и лека минералност
Вкус: Свеж и балансиран вкус, с добра киселинност и лек, сочен финал, който остава дълго на небцето
Съчетания с храна: Чудесно за съчетания с морски дарове, прясна салата, паста с морски дарове или леки летни ястия
Температура на сервиране: 8°–10°C
Потенциал за отлежаване: До 2 години след реколтата
The Pale by Sasha Lichine Vin du Pays du Var IGP 2024