Сорт: Каберне Фран + Каберне Совиньон + Пти Вердо

През 1970 г. известният италиански винопроизводител Анджело Гая поема управлението на семейната винарна, основана през 1859 г. Горд от винарското минало на семейството си и решен да поведе имението в бъдещето, Анджело донас със себе си страстна решимост да произвежда висококачествени вина, които биха станали еталон за благородното грозде Небиоло. Неговата пионерска визия е да създаде италиански вина, които да се противопоставят на най-добрите вина, произвеждани в Бургундия и Бордо.

Анджело започва амбициозните си планове, като презасажда голяма част от лозята на семейството и инвестира в резервоари от неръждаема стомана с контрол на температурата, които ще му позволят внимателно да контролира процеса на винопроизводство. Той също предизвиква противоречия на местно ниво, като имитира топ винопроизводители в Бордо и Калифорния, като използва малки дъбови бъчви, за да отлежават вината му. По това време повечето местни производители все още използват огромни бъчви от кестеново дърво, наречени botti.

Това специално кюве е наречено Магари визирайки италианския израз „само ако беше истина!“ което изразява надежда за бъдещето.

Произвежда се от Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо, отгледани на богати на варовик почви в крайбрежния район на Болгери в Тоскана.

Всеки един от сортовете се ферментира отделно и след това отлежава в дъб в продължение на 12 месеца, преди да се създаде крайната смес.

Резултатът е живо, интензивно червено, което избухва от нотки на вишна, черница, хвойна и женско биле, заедно с нотки на графит и подправки в дългия финал.