Описание
Domaine Costa Lazaridi SEMILLONРайон: Драма със защитено географско указание
Реколта: 2021 г
Сортов състав: Semillon 100%
Почва: Алкална глина
Лозе: На склон, Северно изложение, 400 метри.
Плътност на насаждението: 4500 лози/дка
Климатични условия: Континентален климат, минимална зимна температура -5 οC, максимална лятна температура 35 οC.
Добив: 620 кг/дка
Винификация: приемане, отстраняване на стъблата, трошене, ферментация в дъбови бъчви с 30% ново отлежаване с лъжите за 6 месеца, стабилизация, филтриране, бутилиране.
Анализ: Алкохол: 13%
Историята започва през 1979 г., когато Костас Лазаридис инсталира първото систематично линейно лозе в Ксиропотамос, по склоновете на планината Фалакрос.
През 1986 г. Костас Лазаридис изгражда единствената за онова време модерна винарна в региона Драма, където винифицира гроздето от частните му лозя и принадлежи на личната му фирма "Константинос Лазаридис, Винарна-Бутилшип". Сградата в наши дни, функционира като музей, който
напомня за началото на един успешен бизнес. Оборудването на тази винарна по-късно е продадено на компанията "Lazaridis OBGE SA", която той основава през 1987 г. с брат си Никос, и в която остава като президент и главен изпълнителен директор до края на 1991 г.
Първите насаждения през 1979 г. обхващат само 85 акра, като избраните сортове грозде - червеното каберне совиньон, бялото совиньон блан и санторийското асиртико, се тестват за първи път в почвите и климата на региона. Добивът и качеството е изключителен, на база на които се формира
гръбнака на цялото винопроизводство на префектурата през следващите години.
Днес лозята на имението в Драма са разделени на четири части.
Adriani - Около 700 дка, на склон със северно изложение, с надморска височина 200 метра и в предимно песъчливи или глинести почви.
Good Faucet - 1400 акра в Кали Вриси на надморска височина от 400 метра и с предимно каменисти почви. Други 50 акра са разпръснати в различни райони на
префектурата.
Overgrown - Най-новата част от лозята, 350 декара, засадени с прохладни сортове, се намира в община Неврокопи, по склоновете на планината Орвилос и на
надморска височина, близка до 900 метра.
Platania - Прохладният бриз, който духа от долината на Нестос, има положителен ефект върху микроклимата на Платания, така че лозето от 350 акра,
разположено върху каменисти почви и на надморска височина от около 400 метра, придава специален характер на плодовете си.