Клод Вал Пей д'Ок Розе 2024 е елегантно и освежаващо вино, произведено в региона Лангедок, известен със своето разнообразие от тероари и благоприятни климатични условия за отглеждане на висококачествени лозови сортове. Това вино носи в себе си духа на Прованс и съчетава свежест с характерни плодови нотки.
Сортов състав: Гренаш, Сира, Сензо
Тероар: Лозята на Клод Вал са разположени в региона Пей д'Ок, който се характеризира със силно изразен средиземноморски климат, с топли летни дни и прохладни нощи. Почвите са предимно варовикови и глинести, което придава на виното не само свежест, но и дълбочина на вкуса.
Винификация: Гроздето се бере през ранната сутрин, когато е още хладно, за да се запазят всички ароматни съставки. След пресоване, ферментацията се провежда при ниски температури, което позволява на виното да запази своята свежест и плодови нотки.
Органолептични характеристики
Аромат: Свеж и плодово-цветен аромат с нотки на червени плодове като ягода и малина, допълнени с лек флорален акцент.
Вкус: Леко и освежаващо, с балансирана киселинност и лек, сочен завършек, който остава приятно на небцето.
Съчетания с храна: Подходящо за морски дарове, прясна салата, пиле или пасти.
Температура на сервиране: 8°–10°C
Потенциал за отлежаване: До 2 години след реколтата
Claude Val Pays d'Oc Rosé 2024