Серията "Cep d'Or" (Златната лоза) е еталон за елегантност и носи в себе си духа на Френската Ривиера.
Тип вино: Сухо вино розе.
Сорт: Прецизен бленд от Гренаш (Grenache), който носи тяло и аромати на червени плодове, и Сензо (Cinsault), отговорен за финеса и свежестта.
Произход: Кот дьо Прованс (AOC Côtes de Provence), полуостров Сен Тропе, Франция.
Тероар: Лозята са разположени в сърцето на полуостров Сен Тропе, върху специфични шистови и песъчливи почви. Близостта на Средиземно море осигурява постоянна вентилация на лозите, което е ключово за запазване на чистотата на ароматите и кристалната свежест на виното.
Органолептични характеристики:
Цвят: Нежен и бистър цвят „пепел от рози“ със светли прасковени отблясъци.
Аромат: Изтънчен букет от бели костилкови плодове (праскова, нектарина), допълнен от нотки на дребни червени горски плодове и деликатен нюанс на морски бриз.
Вкус: Елегантно, ефирно и изключително балансирано. На небцето се усеща копринена текстура, освежаваща киселинност и фин минерален финал, който придава дължина на виното.
Съчетание с храни: Истинско гастрономическо розе. Перфектно със средиземноморска кухня – рибена чорба (Буябес), гриловани скариди, тартар от сьомга или леки летни салати с цитрусов дресинг.
Температура на сервиране: 10°C – 12°C.
Les Maîtres Vignerons de la Presqu'île de Saint-Tropez "Cep d'Or" Rosé, Côtes de Provence AOC