Фльор дьо Прери Розе 2024 е елегантно и изтънчено вино от апелацията Кот дьо Прованс, вдъхновено от дивите цветя, които покриват слънчевите склонове на Южна Франция. Това розе улавя същността на региона – свежест, деликатност и флорална изразителност.
Сортов състав: Гренаш, Сира, Сенсо
Тероар: Лозята са разположени по варовиково-каменисти хълмове в Кот дьо Прованс, на фона на типичния средиземноморски климат – дълги слънчеви дни, прохладни нощи и освежаващи ветрове, които съхраняват естествената свежест и ароматния профил на гроздето.
Винификация: След ръчно бране, гроздето се подлага на кратка студена мацерация и нежно пресоване. Алкохолната ферментация се извършва в иноксови съдове при контролирана температура, с цел запазване на свежестта и деликатните аромати.
Органолептични характеристики
Аромат: Изразителен и свеж нос с нюанси на малина, дива ягода, розов грейпфрут и полски цветя
Вкус: Фин, сух и балансиран вкус с минерална свежест, мека плодова текстура и дълъг цитрусов финал
Съчетания с храна: Подходящо за салати с козе сирене, ризото с морски дарове или пица с прошуто и рукола
Температура на сервиране: 8°–10°C
Потенциал за отлежаване: До 2 години след реколтата
Fleurs de Prairie Rosé Côtes de Provence 2024