Произнасящото се пет-нат, е съкращение от френското Pétillant Naturel, което на български означава „естествено искрящо“. Независимо дали са бели, червени, розе или оранжеви, вината Пет-нат често са мътни в резултат утайките, които не се филтрират. Този стил на правене на пенливо вино тръгва от Франция и е известен като метод ансетрал (méthode ancestrale). Разработен през 16 век, това е най-старият начин за производство на пенливо вино и е резултат от една единствена, непрекъсната алкохолна ферментация, която се спира приблизително по средата чрез понижаване на температурата на виното до ниво, при което клетките на дрождите изпадат в покой. Пет-нат е чудесен аперитив или напитка за горещ летен ден на плажа или край басейна