Вила Антинори е произведено за първи път през 1928 г. от маркиз Николо Антинори (Marchese Niccolò Antinori) - бащата на Пиеро Антинори, като Кианти Класико, което може да старее и което ще се подобрява с течение на времето, като вино с подпис на семейство Антинори.
Сорт: Санджовезе + Каберне Совиньон + Пти Вердо + Сира + Мерло
Винификация :
Набраното грозде е внимателно смачкано и след това прехвърлено в резервоари от неръждаема стомана с контролирана температура. Алкохолната ферментация завършва за 5-7 дни. Температурите по време на ферментация на Каберне, Санджовезе и Пти Вердо никога не надвишават 28 °C , което спомага за нежното извличане на цвят и гъвкави танини.
Температурите на ферментация за Сира и Мерло никога не надвишават 25 °C , за да се запазят ароматните съединения на сортовете грозде.
Мацерацията на кожите се извършва за период от 8-12 дни. След ябълчно-малолактична ферментация за всички сортове грозде, виното е прехвърлено във френски и унгарски дъбови барици за отлежаване.
- Вила Антинори Росо 2022 е с рубинен цвят.
- Носът е интензивен и интригуващ, предлагащ особено нотки на червени плодове череши и касис, заедно с нотки на подправки, ванилия и лешници
- Вкусът изпълва устата, приятно пикантен с жива свежест и се определя от меки танини, с устойчив финал.
Вила Антинори Росо реколта 2022'ра е бутилирана през юли 2024 г.
=================
Историята :
Още през 1928 г. Николо Антинори решава да кръсти това вино Вила Антинори, в чест на едноименната вила на семейството, отражение на неговата лична интерпретация на уникалната идентичност на Кианти Класико и Тоскана.
Стилът :
Вила Антинори е произведена за първи път през 1928 г. от Marchese Niccolò Antinori, бащата на Пиеро Антинори, като вино с подпис на семейство Антинори; изключително вино, което може да представи историята, идентичността и приемствеността на семейството като никое друго.
Дизайнът :
" Дизайнът на етикета представя нашата концепция за дом, нашата територия и Тоскана. Французите имат замъци, но ние имаме вили! " ( Николо Антинори)
Вила дел Чиляно :
Villa del Cigliano (разположена в леко хълмистите хълмове на San Casciano Val di Pesa, в провинция Флоренция) винаги е била символ на силни семейни връзки; вилата наблюдава живота на поколения членове на семейство Антинори от 1546 г., годината, в която Алесандро ди Николо Антинори става собственик на имота.
