“Soulmate” Merlot 2022 – червено вино с благороден характер и съвременен стил, което изразява стремежа на Stratsin Winery към дълбочина, хармония и елегантност. Реколта 2022 представя Мерло във впечатляващо изчистена форма – с мекота, топлина и зряла плодова структура, която отразява слънчевия тероар на Югоизточна България.
Сортове: Мерло
Органолептични характеристики
Цвят:
Наситено рубинен с леки виолетови отблясъци. Плътен, бистър и визуално изключително привлекателен.
Аромат:
Ароматът е дълбок и сочен – доминиран от зрели черни плодове като слива, череша и къпина. Фините нюанси на ванилия, шоколад, подправки и леки балсамови тонове подчертават комплексността. Носът е мек, ароматно хармоничен и стилно изграден.
Вкус:
Вкусът е едновременно плътен и елегантен. Разгръща слоеве от черна череша, къпина, сушена слива и деликатни нотки на какао и сладки подправки. Танините са гладки и добре интегрирани, а структурата е закръглена, с приятно топъл и дълъг финал. Отличен баланс между плод, текстура и мекота.
Съчeтания с храна:
Подходящо за печени червени меса, агнешко, паста с богат сос, зрели сирена, барбекю, дивеч и ароматни ястия от балканската кухня. Прекрасно и като вино за бавни, уютни вечери.
Температура на сервиране: 16–18°C
Merlot Soulmate 2022 Stratsin Winery
