Бароло Лечинкуевинье е престижно червено вино, рожба на Кантине Дамилано (винарна с повече от век традиция в производството на вино) и демонстрира уникалния тероар и прецизната изработка, които определят вината от Бароло (Пиемонт) - един най-уважаваните винарски региони в Италия.

Сорт : 100% Небиоло

Името "Lecinquevigne" се превежда като "петте лозя", препращайки към петте отделни лозя, от които се добива гроздето за направата му. Тези лозя са разположени в първокласни "Barolo crus" в региона Langhe ( Ланге), където комбинацията от състав на почвата, надморска височина и микроклимат придават на гроздето изключителен характер и сложност.

Реколта 2016 е високо ценена заради идеалните си условия за отглеждане, характеризиращи се с топло, сухо лято, последвано от хладна и слънчева есен, благодраение на което гроздето е било в отлична фенолна зрялост и балансирана киселинност, което допринася за дълбочината и структурата на виното. ю

* ферментация с контролирана температура за 15 дни

Органолептични характеристики

Цвят : рубиненочервен цвят с оранжеви акценти

Аромат : развити нотки на роза, кожа и тютюн, с нотки на виолетка и катран

Вкус : широк и обгръщащ; в устата преобладават усещания за мекота, с дълъг и устойчив финал

Съчетания с храна :  богата италианска кухня, като задушени меса, дивеч, ризото и отлежали сирена

Препоръчителна температура на сервиране : 16°-17°C

Съвет : има полза от декантиране преди сервиране, за да изрази напълно сложния си букет и вкусове

Barolo Lecinquevigne DOCG Cantine Damilan