Арджентиера е престижна винарна, разположена в региона Тоскана, близо до морския бряг на Кастането Кардучи. Винарната използва органични методи на производство и се фокусира върху създаването на вина, които отразяват уникалния тероар на региона, съчетавайки традиции и иновации.
Сорт: Верментино (100%)
Тероар: Лозята се намират в района на Тоскана, на хълмовете близо до Тиренско море. Почвите са песъчливо-глинести с добър дренаж, а климатът е средиземноморски, със топли летни месеци и прохладни нощи, което придава на вината свежест и минералност.
Винификация: Гроздето се събира ръчно, като след това се подлага на ферментация при контролирана температура в стоманени съдове. Виното не преминава през отлежаване в дъбови бъчви, което запазва чистотата и свежестта на вкуса.
Органолептични характеристики
Цвят: Светло солничесто жълто със зелени оттенъци.
Аромат: Свеж и плодово интензивен, с нотки на цитрусови плодове, зелена ябълка и билкови акценти.
Вкус: Леко до средно тяло с висока киселинност, което придава на виното освежаваща структура. Вкусът е свеж и балансиран, с приятен плодов послевкус.
Съчетания с храна: Подходящо за морски дарове, паста със средиземноморски сосове, леки салати, рибни ястия и сирена с бели кори.
Температура на сервиране: 8°–10°C
Потенциал за отлежаване: До 3 години, като виното ще запази своята свежест през първите 2 години след реколтата.
Argentiera Vermentino Eco di Mare Toscana IGT
