Vermentino di Sardegna “Orion” DOC 2024 от Vineti Zanata е свежо и ароматно бяло вино от Сардиния, което впечатлява със своята жива киселинност, изразен плодов характер и средиземноморски стил. Отличава се с лекота, елегантност и чистота на сортовите аромати.
Тероар:
Лозята са разположени в Сардиния, с топъл средиземноморски климат, който осигурява оптимално узряване на сорта Vermentino. Морското влияние запазва свежестта и аромата на гроздето. Почвите са предимно варовикови и песъчливи, придаващи минералност и структура.
Винификация:
Гроздето се бере рано сутрин, за да се запази свежестта и ароматният потенциал. Ферментацията се извършва при контролирана температура в иноксови съдове, което позволява запазване на чистите цитрусови и плодови нюанси.
Органолептични характеристики
Аромат:
Свеж и изразителен аромат с нотки на цитруси, зелена ябълка, бели цветя и лек минерален нюанс
Вкус:
Лек, свеж и балансиран вкус с жива киселинност, плодовост и чист, елегантен финал
Съчетания с храна:
Подходящо за морски дарове, риба, салати, паста със зеленчуци и средиземноморска кухня
Температура на сервиране:
8°–10°C
Vermentino di Sardegna “Orion” DOC 2024, 0.75L, Vineti Zanata, Италия