Sauvignon Blanc Pays DOC 2024 от Paul Mas Estate е свежо и ароматно бяло вино от регион Лангедок, което впечатлява с ярки цитрусови нюанси, плодова експресивност и чист, съвременен стил. Отличава се с жива киселинност и приятна лекота, характерни за сорта Sauvignon Blanc.
Тероар:
Лозята са разположени в Лангедок, южна Франция, с топъл и слънчев климат, умерено повлиян от морски бриз, който поддържа свежестта на гроздето. Почвите са варовикови и глинести, осигуряващи структура и минералност на виното.
Винификация:
Гроздето се бере рано сутрин, за да се запазят ароматите и естествената киселинност. Ферментацията се извършва при ниска температура в иноксови съдове, което позволява да се запазят чистите сортови аромати и свежестта на виното.
Органолептични характеристики
Аромат:
Свеж и интензивен аромат с нотки на зелена ябълка, цитруси, бял касис и тревисти нюанси
Вкус:
Свеж, лек и добре балансиран вкус с жива киселинност, плодовост и чист, освежаващ финал
Съчетания с храна:
Подходящо за салати, риба, морски дарове, козе сирене и леки предястия
Температура на сервиране:
8°–10°C
Sauvignon Blanc Pays DOC 2024, 0.75L, Paul Mas Estate, Languedoc, Франция