Бяло вино Шардоне Шевал де Катаржина 2024г. / Chardonnay Cheval de Katarzyna Estate

бяло вино Шардоне Шевал де Катаржина 2024г.

Описание

Вината от серия CHEVAL De KATARZYNA са чистосортови и могат да бъдат определени като типични представители на тероарните вина. Те се характеризират с една неповторимост и носят белези, които ги отличават от всяко друго вино. При тези вина технолозите имат минимална намеса, защото основната им цел е тероарът максимално да се изяви и да остави ясен отпечатък върху развитието на сорта.

Тероар : Катаржина Естейт се намира в подножието на Източните Родопи, в най-южната част на България, на 2 км. от с. Мезек и границата с Гърция. Микрорайон Бялата пръст, където е разположено нашето имение се характеризира с умереноконтинентален климат, със силно изразено средиземноморско влияние. Специфични белези са топлото лято, меката зима и сравнително малката годишна температурна амплитуда. Важна предпоставка за благоприятното развитие на лозята в региона играе и своеобразният въздушен коридор, който се оформя между Сакар планина и Източните Родопи. Katarzyna Estate се намира в района с най-продължително слънчево греене като през вегетационния период температурната сума достига 4000°C. В границите на имението разполагаме с разнообразни като качества и почвени характеристики площи, което дава възможност да добием грозде с различни показатели и съответно да произведем вина в различен стил. Излужени канелени горски почви (Chromi-eutric cambisols), силно ерозирани канелени горски почви плитки (Eutric regosols) и лесивирани канелени горски почви (Chromi luvisols ) формират почвения състав.

Винификация : Бялото грозде се преработва по класическа технология, която включва темпериране на гроздето в хладилна камера за 20h до температура 10-12˚С, сортиране, ронкане, смачкване, настойване, отцеждане и пресоване. Следва бистрене на мъстта и алкохолна ферментация при температура 15-19˚С. Отлежаване в бъчви за 30% от партидата за 5 месеца.

Органолептични характеристики

Сорт : 100% Шардоне

Цвят : интензивен жълт цвят със зелен нюанс

Аромат : зрели, жълти и цитрусови плодове с приятни, фини нотки на дъб. Виното е обемно и балансирано във вкуса

Вкус : мек и дълготраен с приятна свежест

Съчетание с храна : различни салати, паста, лазаня, пушени риби – пъстърва, бели меса

Температура на сервиране : 8⁰- 12⁰C

Потенциал за отлежване : 3 години

Chardonnay Cheval de Katarzyna Estate

Характеристики

Алк.:

13%

Реколта:

2024

Марка:

Катаржина Естейт

Разфасовка:

2,0л.

Регион:

ЗГУ Тракийска низина - гр.Свиленград

Сорт:

Шардоне

Страна на произход:

България

Коментари и рейтинг

Все още няма. Бъди първи!

Оцени продукта

Доставка

Доставката на вашата поръчка се извършва чрез куриер.
С наш транспорт в град София, доставяме до входната врата на посочения адрес на блок или къща. Не влизаме в сградата, поради причини, свързани със сигурността.

Безплатна доставка за поръчки над 76.69 € / 150 лв. без поръчки с продукти от категории "Вода".

Доставки се извършват само до адреси на територията на Република България.

Можете да вземете поръчаните продукти и на място, от нашия адрес: гр. София, ж.к. Хладилника, ул. Филип Кутев 13 (виж на карта).

Срокът на доставката обикновено е до пет дни и цената за доставка е в зависимост от килограмите на пратката по тарифата на куриерската фирма - доставчик. Сроковете за доставка могат да бъдат променени зависимост от отношенията ни с куриера и графика му на доставка, както и в празнични периоди.

Поръчки, направени в събота и неделя, обработваме в понеделник.

Килограми	Доставка до офис на Еконт	Доставка до адрес с Еконт
До 3 кг.	3.32 € / 6.50 лв.	5.22 € / 10.20 лв.
До 6 кг.	5.06 € / 9.90 лв.	7.52 € / 14.70 лв.
До 10 кг.	5.62 € / 11.00 лв.	8.35 € / 16.33 лв.
До 20 кг.	7.44 € / 14.56 лв.	11.45 € / 22.40 лв.
До 30 кг.	9.25 € / 18.10 лв.	14.39 € / 28.14 лв.

Желаем да Ви информираме, че считано от 01.10.2025 г., работното време на „Меик-98“ ООД ще бъде променено както следва:

От понеделник до петък: от 08:00 ч. – 16:30 ч. (доставка до адрес или обслужване на място).
Почивни дни: събота и неделя.

Промяна ще настъпи и в приема на заявките Ви и осъществяване на доставките от наша страна:

От понеделник до петък: заявки с доставка в същия ден ще се приемат до 10:00 ч.
За удобство на всички наши клиенти, предлагаме възможност да направят заявка до 15:30 ч. и да я получите на място в същия работен ден до 16:30 ч. в склада на „Меик-98“ ООД - гр. София, ул. Филип Кутев 13 (виж на карта).