Ризлинг Chateau Ste. Michelle 2022 е свежо и плодово бяло вино от Колумбия Вали, Вашингтон, произведено от Chateau Ste. Michelle – най-старата и една от най-уважаваните изби в щата, основана през 1954 г. в Уудинвил. Избата е известна с висококачествените си вина, отразяващи тероара на региона и местните сортове грозде.
Сортов състав: Ризлинг
Тероар: Лозята са разположени в долината Якима, част от Колумбия Вали, с песъчливо-глинести почви и умерен климат, осигуряващ благоприятни условия за отглеждане на Ризлинг с изразен ароматен профил.
Винификация: Гроздето се бере ръчно при оптимална зрялост и се винифицира при контролирана температура в иноксови съдове, за да се запазят свежестта и сортовите аромати. Виното отлежава кратко върху фини утайки, което придава допълнителна текстура и комплексност.
Органолептични характеристики
Аромат: Интензивен нос с нотки на праскова, кайсия, цитрусови плодове и бели цветя
Вкус: Свеж и балансиран вкус със средно тяло, ярка киселинност и дълъг, чист финал с плодови и минерални акценти
Съчетания с храна: Отлично се съчетава с пикантни азиатски ястия, морски дарове, птиче месо и меки сирена
Температура на сервиране: 8°–10°C
Потенциал за отлежаване: До 5 години след реколтата
Chateau Ste. Michelle Riesling 2022 – USA