”Минерална структура, ароматно богатство и леко пикантен финал”
Château de Selle Rosé е смес от сортове грозде за аеплация Côtes de Provence AOC, с по-голямата част от Гренаш, което придава на виното страхотен баланс, Сансо( Сензо) добавя мекота, докато Сира и Мурведр носят плодовия характер и структура.
Сорт: 55% Гренаш + 24% Сансо(Сензо) + 14% Мурведр +6% Сира
Тероар: Скрит в океан от борови дървета и гори, винарското имение се радва на спираща дъха гледка със заобикалящи лозя в околността - 84 хектара с лозя, засадени на почви със става гипс, червена глина ,чакъл и камъчета.
Цветът е бледорозово със сребърни нюансиЧист и елегантен при влизане в небцето,
Носът се отваря с нотка на екзотични плодове, последвани с нотки на жасмин и бели плодове, обвити в деликатна минералност.
На вкус виното е чисто, елегантно,забележително меко, разкриващо се цялата сложност на летния плод. Неговата копринена текстура се развива с варовито минерално усещане, подчертано от фин оттенък на бял пипер.
„В тази дива природна среда започна провансалското приключение на семейство От. Това е предизвикателна, но плодородна земя за тези, които се стремят да се грижат максимално за нея. Това е, което се стремим да правим всеки ден”. Пиер Даниел, мениджър на лозя в Château de Selle.
Château de Selle е първото имение, придобито от Marcel Ott през 1912 г. Намира се в Taradeau, на високите варовикови хълмове в сърцето на провинцията Var.
