Château Minuty е едно от малкото имения в региона с престижния статус Cru Classé (още от 1955 г.), а серията Prestige е техният абсолютен подпис – вино, което съчетава стил, история и невероятна прецизност.
Тип вино: Сухо вино розе, Cru Classé (Крю Класе).
Сорт: Прецизен бленд от Гренаш (Grenache) за структура, Тибурен (Tibouren) за специфичен локален характер и финес, Синзо (Cinsault) и Сира (Syrah).
Произход: Кот дьо Прованс (AOC Côtes de Provence), полуостров Сен Тропе, Франция.
Тероар: Гроздето се добива от най-добрите парцели на имението, разположени в Гасен и Раматюел. Тероарът е доминиран от кристални шисти и варовиково-глинести почви, повлияни пряко от морския климат на залива на Сен Тропе.
Органолептични характеристики:
- Цвят: Много бледо розов, кристално чист с леки седефени отблясъци.
- Аромат: Изключително интензивен и елегантен. Носът разкрива ясни нотки на жълт пъпеш, бели цветя и кора от грейпфрут, допълнени от лек нюанс на червени горски плодове.
- Вкус: Директен, жив и впечатляващо свеж. На небцето се усеща прекрасна минералност (типична за шистовите почви), която придава на виното „вертикалност“ и дълбочина. Финалът е дълъг и солен.
Съчетание с храни: Вино от висок клас, което заслужава изискана кухня. Перфектно със стриди, карпачо от миди Сен Жак, азиатска кухня (суши, сашими), печена морска риба или теляшко с пролетни зеленчуци.
Температура на сервиране: 8°C – 10°C.
Château Minuty "Prestige" Rosé, Côtes de Provence AOC
