RICHARD ROYER Brut Reserve Champagne

Тероарно вино, създадено по склоновете на Balnot sur Laignes в сърцето на Крайбрежието на Барс. Сортове: Пино ноар: 80% , Шардоне: 20% , резервно вино: 30% отлежало в резервоар от неръждаема стомана. Винопроизводство: Лозе сертифицирано като terra Vitis и органично грозде Култивирано от поколение на поколение от 18 век насам, семейното лозе на Royer обхваща 13 хектара в Balnot-sur-Laignes в Côte des Bar. Ричард Ройер се грижи за имението и производството на шампанизираните  вина на избата. Осъзнавайки  значението на опазването на околната среда,  лозята се управляват според принципа на устойчивото лозарство. Методите на култивиране са прости, извършват се прецизно на всеки етап, така че природата и тероарът да могат да се изразяват свободно. Тази философия остава валидна в избите, за да роди шампанско с характер от сорта Пино Ноар.   ТЕРА ВИТИС Terra Vitis е подписът на френските лозари, които уважават природата, хората и вината. Terra Vitis  изразява на латински тясната и неразривна връзка между лозата и тероара. Преди повече от 15 години лозарите се събраха, за да създадат  Terra Vitis ; предшественици на устойчиво земеделие. Подходът  Terra Vitis  се регулира от строги спецификации, специфични за винарската индустрия. Terra Vitis е част от устойчив и обоснован подход към лозарството. Членовете разчитат на екологичен метод на производство, за да развиват своите вина, за да избегнат всякакво отрицателно въздействие върху околната среда. За да изпълнят това изискване, лозарите трябва да спазват набор от ангажименти:

• Уважават земята.
• Опазват лозата и реколтата.
• Уважават хората.
• Уважават обществото.
• Уважават потребителя.