Matusalem е историческа марка ром, основана през 1872 г. в Куба, известна със своя мек и елегантен кубински стил. Днес ромовете се произвеждат в Dominican Republic, където тропическият климат позволява оптимално отлежаване на дестилата.
Серията Solera 7 Blender е създадена като универсален ром – балансиран, ароматен и подходящ както за чиста консумация, така и за коктейли.
Произход и стил
Ромът е произведен по кубински стил, известен със своята мекота, финес и хармоничен вкус.
Основната суровина е меласа от захарна тръстика, която след ферментация се дестилира и отлежава в дъбови бъчви.
Отлежаване и производство
Matusalem Solera 7 се създава по метода Solera, при който се смесват ромове с различна възраст.
Средната възраст на бленда е около 7 години, като отлежаването се извършва в дъбови бъчви, които придават мекота и ароматна комплексност.
Органолептични характеристики
Цвят:
Топъл кехлибарен цвят със златисти отблясъци.
Аромат:
Приятен и балансиран нос с нотки на ванилия, карамел, мед, леки подправки и деликатни дървесни нюанси.
Вкус:
Мек и хармоничен вкус с нюанси на карамел, ванилия, печени ядки и фина сладост.
Финалът е гладък, умерено дълъг и леко пикантен.
Консумация и съчетания
Много подходящ за коктейли, както и за консумация чист или с лед.
Съчетава се добре с:
- шоколадови десерти
- сушени плодове
- карамелени сладкиши
- цитрусови коктейли
Температура на сервиране: 16°–18°C
rum Matusalem Solera 7
