Matusalem е престижна марка ром с дълга история, основана през 1872 г. в Куба. Днес производството се намира в Dominican Republic, където топлият карибски климат създава отлични условия за отлежаване на ром.
Серията Gran Reserva 23 Enigma е премиум израз на марката – изключително елегантен и комплексен ром, създаден за ценители.

Произход и стил

Ромът е произведен в традиционния кубински стил, който се отличава със своята мекота, баланс и елегантност.
Основната суровина е меласа от захарна тръстика, ферментирала и дестилирана, след което ромът отлежава в дъбови бъчви.

Отлежаване и производство

Matusalem Gran Reserva 23 Enigma се създава по метода Solera, при който се смесват ромове с различна възраст.

Отлежаването се извършва в дъбови бъчви, което придава дълбочина, комплексност и кадифена текстура.
Методът позволява създаването на богат и хармоничен стил с многопластов ароматен профил.

Органолептични характеристики

Цвят:
Дълбок кехлибарено-махагонов цвят с топли медни оттенъци.

Аромат:
Комплексен и изискан нос с нотки на ванилия, карамел, мед, сушени плодове, печени ядки и фини дъбови нюанси.

Вкус:
Богат и кадифен, с хармония от карамел, тъмен шоколад, кафе, подправки и дъб.
Финалът е дълъг, топъл и елегантен, с деликатна сладост и дървесни нотки.

Консумация и съчетания

Подходящ за консумация чист или с лед, за да се разкрият напълно ароматите му.

Съчетава се отлично с:

• тъмен шоколад
• десерти с карамел
• печени ядки
• пури

Температура на сервиране: 16°–18°C

Matusalem Gran Reserva 23 Enigma Rum – Доминиканска република