Dos Maderas 5+5 PX Triple Aged Rum Gift Set е изключителен премиум ром, създаден чрез сътрудничество между Williams & Humbert – една от най-старите и уважавани шери изби в Херес де ла Фронтера, Испания, и производители на ром от Барбадос и Гвиана (Кариби). 

Тип и произход:

Категория: Premium Aged Rum – Triple Cask Aging
Произход на дестилата: Барбадос и Гвиана (Кариби)
Отлежаване и бутилиране: Херес де ла Фронтера, Испания
Производител: Williams & Humbert

Концепция и процес на отлежаване:

Dos Maderas 5+5 PX е тройно отлежал ром, който комбинира майсторството на карибската дестилация с испанската традиция на шери бъчвите.

Първи етап: Ромът от Барбадос и Гвиана отлежава 5 години в тропически климат в дъбови бъчви, в които преди това е съхраняван бърбън.

Втори етап: След това се транспортира в Испания, в избите на Williams & Humbert, където отлежава 3 години в бъчви от шери Dos Cortados (Palo Cortado).

Трети етап: Последните 2 години ромът зрее в бъчви от Pedro Ximénez (PX) – шери с изключително богат и сладък профил, което му придава неповторим мек и десертен характер.

Общият период на отлежаване е 10 години (5+3+2), което оправдава наименованието 5+5 Triple Aged.

Органолептични характеристики

Цвят: Тъмен махагон с медни отблясъци и изключителен гланц.
Аромат: Дълбок и комплексен, с ноти на сушени плодове, смокини, фурми, ванилия и карамел, допълнени от меласа, подправки и сладък шери тон.
Вкус: Плътен и кадифен, с перфектен баланс между сладост и дървесност. Усещат се тофи, стафиди, какао, ядки и лек дим, с фини шери нюанси от PX бъчвите.
Финал: Изключително дълъг и топъл, с медено-карамелен послевкус, напомнящ на фурми и ванилия.

Съчетания и сервиране:

Най-добре се консумира чист, в ромена или дегустационна чаша, при температура 18–20°C.

Подходящ и като диджестив или с тъмен шоколад, ядки и сушени плодове.

Не се препоръчва за коктейли – това е ром за съзерцание.

Rum Dos Maderas 5 + 5 PX Triple Aged 0.70l. + 1 pc. Dos Maderas Selesion 0.05 in a tube