Louis Latour (Луи Латур) - Символ на бургундската винена елегантност от 1797 година
В сърцето на Бургундия, във френския град Бон, се намира Maison Louis Latour (Луи Латур) – семейна винарна с над два века история и традиции. Основана през 1797 година, Louis Latour (Луи Латур) остава независима и семейна собственост, предавайки от поколение на поколение страстта към виното и уважението към тероара.
Най-големият притежател на Grand Cru лозя в Бургундия
Със своите 48 хектара лозя, Domaine Louis Latour (Луи Латур)е най-големият притежател на Grand Cru тероари в Бургундия.
Сред тях се открояват:
- Corton-Charlemagne Grand Cru – емблематично бяло вино с изключителна минералност и дълбочина.
- Chambertin "Cuvée Héritiers Latour" и Romanée-Saint-Vivant "Les Quatre Journaux" – червени вина с изразен характер и елегантност.
- Chevalier-Montrachet "Les Demoiselles" – бяло вино с финес и комплексност.
Тези вина отразяват уникалността на бургундския тероар и майсторството на винарната в създаването на вина с изключителен характер.
Традиции и иновации в хармония
Maison Louis Latour (Луи Латур) съчетава вековни традиции с модерни технологии. Винарната разполага със собствена бъчварница, където ежегодно се произвеждат около 3 500 дъбови бъчви. Половината от тях се използват за отлежаване на собствените вина, а останалите се изнасят по целия свят. Дъбът се добива от горите на Северна и Централна Франция и се суши на открито повече от две години, преди да бъде обработен ръчно от майсторите бъчвари.
Louis Latour (Луи Латур) се разширява извън Бургундия
Още през далечната 1979 година Louis Latour (Луи Латур) разширява дейността си извън Бургундия, като започва производство на висококачествени вина в регионите Ардеш и Вар. Тук се създават вина като Ardèche Chardonnay и Grand Ardèche, които са с отличителен с плодов характер и свежест, запазвайки стила и качеството на бургундските вина.
Устойчиво винопроизводство и семейна философия
Maison Louis Latour (Луи Латур) е член на престижния клуб Henokiens, който обединява компании с над 200-годишна история, останали в ръцете на основателските семейства. Louis Latour (Луи Латур) се ангажира с устойчиво винопроизводство, като работи в тясно сътрудничество с около 100 местни лозари, обхващащи 380 хектара лозя. Всички те са под дългосрочни договори, като се насърчава прилагането на устойчиви лозарски практики и спазването на строги изисквания за качество на гроздето.
Иконични вина за ценители
Сред най-известните вина Louis Latour (Луи Латур) са:
- Corton-Charlemagne Grand Cru – бяло вино с изключителна минералност и дълбочина.
- Château Corton Grancey Grand Cru – червено вино с комплексен аромат и елегантна структура.
- Aloxe-Corton 1er Cru "Les Chaillots" – вино с изразен характер и финес.
- Pernand-Vergelesses 1er Cru "En Caradeux" – бяло вино с балансирана киселинност и плодови нотки.
- Echézeaux Grand Cru – червено вино с богата структура и дълъг послевкус.
Louis Latour (Луи Латур) правят възможно да се докоснете до изисикваните френски вина.
