Hacienda de Bañuelos е основана през 1915 г. от Сирприано Банюелос Гонсалес и е една от най-старите активни таберни (традиционни дестилерии) в щата Сакатекас. Днес дестилерията се управлява от третото и четвъртото поколение на фамилията — Хайме, Франсиско и Фортино Банюелос.

Брандът е водещ в възраждането на мескала в Сакатекас, регион с уникален минерален тероар. Семейството работи с комбинация от култивирана агава Tequilana (Blue Weber) и диви видове като Tepemete и Masparillo, като използва устойчиви практики — събиране на семена от диви растения и отглеждане на нови поколения агаве.

Стилът на Hacienda de Bañuelos е минерален, земен, чист и традиционен, с подчертана връзка към тероара на южен Сакатекас. Това е бранд, който се цени високо от познавачите заради автентичността, занаятчийския подход и редките агавови видове, с които работи.