Derrumbes представя Мексико като мозайка от тероари, агаве видове и древни техники, събирани от различни щати в една колекция. Всеки етикет е самостоятелно пътешествие – автентичен израз на местната култура, почви и традиции, създаден от малки производители, пазещи наследството на своя регион. Марката подчертава разнообразието на мескала, като показва колко различно може да звучи агавето в ръцете на различни майстори.