Кайра е начело на първокласното винопроизводство в региона  на Анадол (Мала Азия) , признат за родното място на виното. Те експертно изработват вина от уникални местни сортове грозде, наред с ценени международни. Използвайки съвременни техники за винификация, Кайра постоянно произвежда награждавани вина, които пленяват небцето. Всяко лозе е стратегически разположено за оптимален растеж, възползвайки се от значителни инвестиции както в лозята, така и в винарните.

Винарна Елазиг, разположена в Източен Анадол, е основана през 1942 г. и е изцяло посветена на производството на червени вина. Винарна Шаркьой в Тракия е построена през 1996 г. и разполага с изба за 1200 бъчви, предназначени за отлежаване на специални купажни вина. Под ръководството на консултанта винопроизводител Даниел О'Донъл, целта на Кайра е да разкрие истинския потенциал на Турция пред любителите на хубавото вино.

Сорт : Окюзгозу

Тип : сухо червено вино

Тероар : Сортът Окюзгьозю е древен и автохтонен сорт за Турция, отлеждан в региона Елазиг. Отличителните червени глинести почви, обогатени с разложен гранит и вар, допринасят за изключителния му характер. Близкият язовир Кебан подобрява микроклимата, насърчавайки растежа на това изящно грозде.

Винификация :  10 месеца отлежаване в дъбови бъчви

Органолептични характеристики

Аромат : жизнен и пищен аромат на зрели червени плодове, перфектно балансиран от освежаващата му киселинност

Вкус : с фин намек за ментол и екзотични подправки, повлияни от древния Близък изток, това вино демонстрира еластични танини, които безпроблемно се сливат с гладък и задоволителен финал

Okuzgozu (Öküzgözü) Kayra