„Създадохме Кортен Гранд Винтидж, един класически Бордо Бленд, в година с изключителна реколта. Резултатът: едно разкошно, богато, добре структурирано и запомнящо се вино.“
Капка Георгиева и Димитър Панов
Произход : селектирани и контролирани лозя от Тракийската низина, като Kаберне Cовиньон е от масив в района на Хасково на възраст над 55 години, Mерло и Каберне Фран е от 12-годишни лозя в района на Харманли, а Малбекът е от 10-годишно лозе в района на Любимец.
Сортов състав: Каберне Совиньон +Мерло + Каберне Фран + Малбек
Гроздобер: 10-30 септември 2022г.
Отлежаване : 8 месеца в подбрани френски дъбови бъчви.
Бутилиране: 29 юни 2023г.
Виното е с дълбок, наситен цвят с топла дъга. Ароматът разкрива впечатляващ букет – черни горски плодове, подправки и табак. Вкусът е комплексен и богат, плътен и сочен, с пищен пастелен касисов аромат и удивителна дълбочина.
Притежава отличен потенциал за стареене.
Виното е подходящо за гурме кухня, пикантни храни, свинско, агнешко, пуйка, деликатесни колбаси и избрани сирена.
