J.P. Chanet е утвърдена френска марка, специализирана в модерни и достъпни вина, които представят типичния характер на френските региони. Серията е насочена към чист плодов израз и лесна консумация.
Сортов състав:
100% Мерло.
Тероар:
Гроздето произхожда от региона Pays d’Oc IGP, Южна Франция – зона с топъл средиземноморски климат и разнообразни почви, които позволяват отлично узряване на Мерлото и формиране на меки танини и зрял плодов профил.
Винификация:
Ферментацията протича при контролирана температура с цел запазване на плодовите аромати и постигане на мек, хармоничен стил. Виното не е агресивно отлежавано в дъб, което подчертава свежестта и сортовата чистота.
Органолептични характеристики
Аромат:
Приятен и плодов нос с доминиращи нотки на зрели череши, слива и горски плодове, допълнени от леки подправъчни нюанси.
Вкус:
Средно тяло с мека текстура, кадифени танини и добре балансирана киселинност. Вкусът е закръглен, лесен за пиене, с чист плодов финал.
Съчетания с храна:
Подходящо за паста с месни сосове, пица, печени меса, колбаси и меки до полутвърди сирена.
Температура на сервиране:
16°–18 °C.
Red wine J.P. Channet Merlot Pays d'Oc IGP 2024. 0.75l. France
