Принц фон Хесен е уважавана винарна, разположена в региона Рейнгау, Германия, известна със своите изключителни вина, произведени основно от сорта Ризлинг. Винарната съчетава традиционни винопроизводствени методи с иновации, което ѝ позволява да създава вина с високо качество и характер, които отразяват тероара на региона.

Сорт: Вайсбургундер 

Тероар: Лозята се намират в региона Рейнгау, с почви, които са предимно варовикови и слоести, които осигуряват добър дренаж и минералност на виното. Климатът е умерен континентален, с температурни амплитуди между деня и нощта, което създава идеални условия за бавно узряване на Ризлинг и Вайсбургундер, запазвайки свежестта и ароматите им.

Винификация: Гроздето се събира ръчно и преминава през ферментация при контролирана температура в стоманени съдове. Виното не преминава през отлежаване в дъбови бъчви, за да се запази чистотата и интензивността на плодовите и минерални аромати на сортовете.

Органолептични характеристики
Цвят: Светло златисто жълто с леко зеленикави оттенъци.
Аромат: Свеж и интензивен, с нотки на цитрусови плодове, зелена ябълка и леки минерални акценти.
Вкус: Леко до средно тяло с висока киселинност, която придава на виното хрупкава и освежаваща структура. Вкусът е чист и балансиран, с леко минерален послевкус.

Съчетания с храна: Подходящо за морски дарове, стриди, рибни ястия, паста със свежи сосове и сирена с бели кори.

Температура на сервиране: 8°–10°C
Потенциал за отлежаване: До 5 години, като виното ще запази своята свежест през първите 3 години след реколтата.

Prinz von Hessen Riesling Weißburgunder Trocken