От прохладните хълмове на Фриули ДОК, Пино Гриджо Страто изразява чистотата и елегантността на Северна Италия. Свежо и изискано бяло вино с фин минерален характер.

Strato означава „слой“ – символ на слоевете почва, в които лозите пускат корени и от които черпят характер.

Тип : бяло сухо вино

Сорт : 100% Пино Гриджо

Тероар : Произведено във Фриули ДОК – регион с богати на минерали почви и прохладни алпийски ветрове, които създават идеални условия за свежи и изразителни бели вина,  с  елегантност, дълбочина и баланс . Червената глинесто-варовикова почва, седиментните скали, богатството на железен оксид и уникалността на микроклимата между средиземноморския и континенталния, характеризиращ се със значителни температурни колебания, които позволяват бавно и балансирано узряване на гроздето, даряйки му минералност, вкус и сила.

Винификация : Кратко отлежаване върху фини утайки в съдове от неръждаема стомана, за запазване на свежестта и плодовия характер.

Органолептични характеристики : 

Цвят: Светлосламеножълт с фини зеленикави оттенъци.

Аромат: Свеж и елегантен аромат с нотки на зелена ябълка, круша и бяла праскова, допълнени от деликатни цитрусови нюанси и фини флорални акценти.

Вкус: Лек и балансиран, със свежа киселинност и плодова чистота. Нюанси на ябълка, цитрус и зряла круша се преплитат с приятно минерално усещане и свеж, чист финал.

Съчетания с храна: Подходящо за морски дарове, риба на скара, салати, леки паста ястия и бели меса. Отличен аперитив.

Температура на сервиране: 8-10 °C.

 Pinot Grigio Strato Friuli DOC StraItalian Wine Farmers