Fiano Salento IGT 2024 от Produttori di Manduria – нова визия – е модерно и стилно бяло вино от сърцето на Саленто, съчетаващо средиземноморска свежест, изразителен ароматен характер и финес. Реколта 2024 показва чистотата и елегантността на сорта Fiano, оформени чрез съвременния почерк на една от най-уважаваните изби в Пулия.
Сортове:Fiano
Органолептични характеристики
Цвят:
Бледожълт с нежни зеленикави отблясъци. Ярък, кристално бистър и впечатляващо свеж на вид.
Аромат:
Фин и ароматно комплексен нос с нотки на бяла праскова, круша, цитрусова кора, акация и лек меден нюанс. Разпознава се типичната за Fiano комбинация от флоралност, деликатна сладост и минерално изящество. Ароматът е чист, хармоничен и съвременно структуриран – напълно в духа на новата визия.
Вкус:
Свежо, елегантно и добре балансирано вино. Вкусът разгръща круша, праскова, лайм, нотки на билки и минерална линия, характерна за Саленто. Тялото е средно към леко, с приятно мека текстура и стегната, освежаваща киселинност. Финалът е чист, дълъг, леко солен и запомнящо се свеж.
Съчeтания с храна:
Подходящо за морски дарове, скариди, миди, бяла риба, салати, зеленчукови пасти, ризото, пица „Бяла“, брускети, кози сирена и леки средиземноморски ястия. Идеално и като аперитив в топли дни.
Температура на сервиране:
8–10°C
Fiano Salento IGT 2024 Produttori di Manduria