Совиньон от „Семейната колекция“ Корвецо е забележително бяло вино, произхождащо от региона Венето в Североизточна Италия.
Корвецо е семейна винарна, ангажирана с устойчиви и органични практики и този Совиньон блан илюстрира свежестта, жизнеността и характеристиките на тероара , както и на сорта грозде.
Винификация : Гроздето е внимателно подбрано от лозя в района на Венето, където климатът и съставът на почвата благоприятстват производството на висококачествени бели вина. Следва меко пресоване при ниска температура и отлежаване в съдове от неръждаема стомана. Винарна Корвецо дава приоритет на практиките за устойчиво лозарство, включително методи на биологично земеделие и техники за винопроизводство с ниска намеса, за да гарантира чистотата и изразеността на гроздето.
Органолептични характеристики
Цвят : бледо сламен цвят
Аромат : изразителни аромати на цитрусови плодове, като грейпфрут и лайм, заедно с тропически нотки на маракуя и нотки на свежи билки.
Вкус : освежаващо изживяване, с жива киселинност, ярки плодови аромати и чист, пикантен финал
Съчетание с храна : различни ястия, включително морски дарове, салати, леки тестени ястия и птиче месо. Неговата гъвкавост и достъпност го правят отличен избор както за случайни вечери, така и за специални поводи.
Bio Sauvignon Trevenezie IGT Family Collection Corvezzo
