Ла Вией Ферм Розе 2024 е живо и неангажиращо вино от долината на река Рона, създадено от известната фамилия Перин, производители на някои от най-уважаваните вина в Южна Франция. С автентичен стил, това розе отразява свежестта и традициите на региона.
Сортов състав: Сенсо, Гренаш, Сира
Тероар: Лозята са разположени в подножието на хълмовете на Южна Рона, върху алувиални и варовикови почви. Климатът е типично средиземноморски – топли, сухи лета и меки зими, с постоянни ветрове (мизтрал), които предпазват лозята и спомагат за оптимално узряване на гроздето.
Винификация: Виното се произвежда по класическия метод за розе – с директно пресоване и ферментация при ниска температура в иноксови съдове. Това запазва естествената свежест, ароматен профил и нежния розов цвят. Виното не преминава през отлежаване в дъб.
Органолептични характеристики
Аромат: Свеж и чист аромат с нотки на червени плодове, бяла праскова, череша и лек флорален акцент
Вкус: Лекият и освежаващ вкус е балансиран от фина киселинност, деликатна структура и плодово-минерален завършек
Съчетания с храна: Чудесен избор за пикници, леки салати, ястия с риба на скара, паста със зеленчуци или тапас
Температура на сервиране: 8°–10°C
Потенциал за отлежаване: До 2 години след реколтата
La Vieille Ferme Rosé 2024
