Узото „Пломариу“ на фамилия Янаци отразява духа и традицията на гръцкия остров Лесбос – тероар, където свежият морски въздух среща слънчевите склонове и създава уникален характер на анасоновите дестилати. Всяка капка носи историята на класическото гръцко узо, съчетавайки лекота, сила и изключителна изтънченост. Новата визия на бутилката подчертава модерния подход на дестилерията, без да губи връзката с вековната традиция.

Пломариу Янаци 0,20 л е изискан, чист и хармоничен анасонов дестилат, който впечатлява със своята свежест и деликатна сложност, типична за класическото узо от Лесбос.

Произход и дестилерия:

Димитриу Янаци, Лесбос, Гърция

Алкохолно съдържание:

42%

Органолептични характеристики

Цвят:
Кристално прозрачно, с чист и светъл блясък, който подсказва прецизността на дестилацията.

Аромат:
Интензивен анасонов нос, обогатен с леко сладки билкови и подправъчни нюанси. Ароматът е свеж, чист и изразителен, с деликатна морска минералност.

Вкус:
Меко, хармонично и добре балансирано; анасонът доминира, подкрепен от леки подправъчни и билкови нотки. Финалът е дълъг, ароматен и освежаващ, с типичния за Пломариу леко сладък завършек.

Съчeтания и сервиране:

Идеално се сервира чисто или с малко студена вода и лед, като аперитив или към традиционни гръцки мезета – морски дарове, сирена и маслини.

Температура на сервиране:

6–8°C

Съхранение:

На сухо, хладно и тъмно място, далеч от пряка слънчева светлина.

Потенциал за отлежаване:

Неограничен – узото запазва своя характер и свежест през годините, като ароматът на анасонът остава непроменен.

Ouzo Plomariou Giannatsi 0,20 l – Dimitriou Giannatsi Distillery, Lesbos