Четвъртата и последна част от серията „Nuestros Recuerdos“, посветена на празника Día de Muertos (Денят на мъртвите). Ултра премиум текила – Añejo (смес от дестилати, отлежавали между 12 и 38 месеца) в лимитирана серия.
Дестилерията е разположена в Санта Мария Канчесда, Халиско, Мексико, и е известна с изключителната си отдаденост към детайла, изкуството и мексиканското наследство.
Произход
100% сино агаве (Blue Weber)
Гроздето се пече по традиционен метод („pozo“), заедно с други методи, за да се придаде богат опушен и земен характер.
След дестилация: отлежаване в бъчви от американско уиски (first-use American whiskey barrels) между 12 и 38 месеца.
Органолептични характеристики
- Аромат: Агаве, печено дърво, портокалова кора, карамел, карамфил.
- Вкус: Мармалад от портокал, канела, карамфил, напомнящо топлина и спомен.
- Финал: Дълъг, с дървени, опушени и цитрусови нюанси, усещане за памет и традиция.
Алкохолно съдържание: 40%
Съчетания с храна
Подходяща за дегустация самостоятелно, в чаши „tulip“ или „snifter“ – с цел да се оцени богатството и комплексността.
Може да се сподели с лека гурме плато – например шоколад с високо съдържание какао, или с луксозни десерти, изтънчени сирена или деликатеси с опушен характер.
Температура на сервиране
Препоръчва се сервиране при 18–20 °C, за да се открият пълно ароматите и вкусовите нюанси.
Ultra Premium Tequila Classe Azul Dia de Muertos Edition Limitada Recuerdos 2025 with box