100% Синьо агаве

Свежото, гладко и изключително отлежалото бланко на Herradura блести като самостоятелно удоволствие, а освежаващият вкус е перфектната основа на следващата ви страхотна маргарита. Произведен с нулеви добавки.

Аромат: Билков, агаве, топло дърво, нотки на ванилия.

Цвят: Мека слама

Вкус: Леко сладък с меки нотки на печено агаве и дъб

Финал: Гладък, свеж и чист

Отлежало: 45 дни

Създадена през 1870 г., Casa Herradura (Ерадура) е един от най-историческите и известни производители на текила в Аматитан, Халиско. В рамките на стените му се изработват и бутилират някои от най-добрите текили, които някой някога е опитвал. Растението синьо агаве е ключов елемент в придаването на онзи уникален, комплексен вкус, който преминава през всички разновидности на текила Herradura. Използването на синьо агаве Weber от вулканичните низини около Аматитан придава тревисто качество, добавяйки земни аромати и вкусове към текилите. Casa Herradura използва традиционни глинени пещи, където агавето се задушава бавно до 26 часа. Изпеченото агаве се оставя да изстине във фурната, преди да се смила от Тахона камък, за да се получат богатите сокове за ферментация. В продължение на почти век оригиналните ръчно изработени глинени пещи са използвани за приготвяне на агаве до съвършенство.

Herradura Plata използва 100% естествен процес на ферментация. Над 16 различни вида овощни дървета осигуряват различни видове дрожди, които правят вкусовите профили на текила Herradura толкова уникални. В резервоара за ферментация дрождите и сока от агавето се комбинират в продължение на три дни, преди да бъдат готови за дестилиране. Текилата отлежава в 55-галонови овъглени бъчви от американски бял дъб, за да се създаде силен ароматен профил. Herradura Plata отлежава за впечатляващите 45 дни в бъчви от американски бял дъб. Casa Herradura е една от малкото дестилерии, които изработват собствени бъчви.