Произход: Jerez de la Frontera, Испания
Производител: Bodegas Emilio Lustau
Алкохол: 15 % ABV
Тип: Сладък розов (rosado) вермут, базиран на шери
Бленд от вина
Fino – сух, минерален шери
Moscatel – сладък, флорален
Tintilla de Rota – местна, ароматна червена винена лоза
Ботанически съставки
Мацерация с ключови съставки:
Беладон (wormwood) – горчивина
Лайка, индрише (chamomile), кардамон, индийско орехче (nutmeg), ванилия
Аромати:
Цветни, плодови: дива ягода, портокалов цвят, сладки козуначени нотки
Подтези: бадем, ванилия, нежни подправки, билки
Вкус и усещане :
Полусладък, с деликатен плодовоструктура върху гънките на шери.
Бархатист, леко пикантен – с тонове портокалова кора, червени плодове, билков финал
Свежо и с елегантна горчилка, завършек: меден, леко подправен
Перфектно сервиране:
Подходящо за: охладено на 5–7 °C
Комбинативност с храни :
По време на аперитив: с маслини, ядки, тапаси
Сервира се чудесно и с: салати, морски дарове, козе сирене, кремообразни десерти
Oтвеждащ и елегантен, отличава се с прекрасна балансирана сладост, цветни и подправъчни нюанси