Експерименталната серия на Glenfiddich е създадена, за да предизвика конвенциите и да предизвиква границите в категорията на уискито и извън нея. Именно тази страст да се правят нещата по различен начин довежда до партньорството със съмишленици визионери, семейство Темперли, които споделят същия предприемачески дух.
Glenfiddich Orchard Experimentе създаден съвместно с основатели и собственици на The Somerset Cider Brandy Company, а резултатът е интригуващ сингъл малц, завършен в бъчви Somerset Pomona Spirit.

Този наистина иновативен малц е отлежал първоначално в американски дъбови бъчви, след което е завършен за четири месеца в бъчви от Somerset Pomona (Somerset Pomona е спиртна напитка, смес от ябълков сок и Somerset Cider Brandy, ,която след това отлежава заедно в дъбови бъчви за още две години. Това е изключителен диджестив и може да се намери в най-класните ресторанти по целия свят.)

Дегустационни нотки:  класическите нотки на круши и зрели овощни плодове са подчертани от допълнителното отлежаване в бъчвите от Somerset Pomona Spirit.
Аромат: Класически Glenfiddich със свежест на круши в отличен баланс с дъбови нотки
Вкус : Първоначален изблик на зрели овощни плодове развиващ се в сладко тофи, карамелизирана ябълка и усещане дървесни подправки –канела, карамфил, индийско орехче.
Финал: Дълготраен и сладък.

============

1886 Уилям Грант решава да изпълни мечтата си да създаде „най-добрата напитка в долината” и в рамките на година построява дестилерия в „Glen of Fiddich”(от галски Долината на Елените). Първият алкохол потича от казаните на Коледа на 1887г.
Оттогава ние гордо заставаме зад философията на Уилям Грант „Every Year Counts” (всяка година има значение), като ценим много стойността на времето и използваме нашите 120 години опит да правим уиски, за да създаваме уникални разновидности по години сингъл малц уискита.
Да следваме „Еvery Year Counts” означава, че се възползваме от всички възможности, които всяка година ни предоставя в живота и в уискито. В днешни дни Glenfiddich е най-награждаванотосингъл малцово уиски в света.

Glenfiddich Orchard Experimental Series #05