Collection 246 е част от новата философия на Louis Roederer, която заменя класическия Brut Premier с по-прецизен, винен и тероарно ориентиран стил. Производителят подчертава, че серията е създадена върху база от резервни вина от Réserve Perpétuelle и най-добрите реколти, за да се постигне постоянство и дълбочина. Номерът „Колекция“ ще позволи на любителите на шампанско, подобно на колекционерите, да избират шампанското си според предпочитаната степен на младост или зрялост.
Collection 246 е следващата глава в еволюцията на серията на Louis Roederer, създадена върху базата на реколта 2021 и допълнена от Réserve Perpétuelle и стари резервни вина. Производителят подчертава неговата прецизност, свежест и изразителен винен характер, който отразява философията за устойчивост и тероарна идентичност.
Сортов състав: Пино Ноар, Шардоне и Пино Мьоние.
База на кювето: Реколта 2021, допълнена от Réserve Perpétuelle и селекция от стари резервни вина за дълбочина и текстура.
Регион: Champagne AOC, Франция.
Тероар: Креда и варовик, смес от премиер и гран крю парцели, които дават свежест, минералност и финес.
Винификация: Частично ферментиране в дъб за структурност; продължително отлежаване върху фините утайки за кремообразен профил и комплексност.
Органолептика: Фини и постоянни мехурчета. Аромати на цитрус, бели плодове, леки флорални нюанси и бриош. Вкусът е сух, елегантен, с подчертана свежест, минералност и дълъг, чист финал.
Съчетание с храна: Морски дарове, стриди, суши, тартар от риба, меки сирена, леки аперитивни хапки.
Температура на сервиране: 8–10°C.
Потенциал за отлежаване: 5–7 години.
Louis Roederer Collection 246 (375ml Half Bottle)