Това лимитирано еднобъчвено издание представя неторфения стил на Bruichladdich в неговата най-чиста форма – зрял, елегантен и изцяло оформен от характера на една-единствена бъчва, подбрана от Rest & Be Thankful.
Тип: Сингъл малц скоч уиски от Айла, еднобъчвено, каск стрент
Състав и стил: 100% single malt, неторфен стил, характерен за Bruichladdich.
Регион: Isle of Islay, Шотландия – остров, известен с торфени уискита, но Bruichladdich е изключение със своя чист, ечемичен профил.
Тероар: Дестилерията работи с ечемик от местни ферми и подчертава значението на произхода; морският климат придава свежест и минералност.
Отлежаване: 13 години в една-единствена бъчва (типът варира според партидата, често бърбън или вино/финиш), бутилирано на каск стрент, без студена филтрация и без оцветители.
Органолептични характеристики: Аромати на ванилия, цитрус, зрели плодове, мед и леки флорални нюанси. Вкусът е маслен и чист, с нотки на сладък малц, бадем, тропически плодове и морски акцент. Финалът е дълъг, елегантен и леко минерален.
Съчетание с храна: Меки сирена, десерти с ванилия, плодови тартове, леки пушени риби.
Температура на сервиране: Стайна температура; няколко капки вода разкриват допълнителни слоеве аромат.
Потенциал за отлежаване: 10–15 години; профилът става по-зрял и по-дълбок.
Rest & Be Thankful Islay Single Malt Scotch Whisky – Bruichladdich Single Cask No. 3045 / 2009, Cask Strength, 13 Years Old
